مشينا الشقلة ودخلنا بيوتا شفنا شبابا غلبنا نفوتا
منتديات الشقلة عوج الدرب ترحب بك
نسعد بزيارتك لنا
وتعمنا الفرحة بتسجيلك وانضمامك الى اسرة الشقلة عوج الدرب

طريقة عمل حلاوة مولد

اذهب الى الأسفل

طريقة عمل حلاوة مولد

مُساهمة من طرف محسيه وافتخر في الأربعاء فبراير 24, 2010 9:48 pm

المقادير:-

1/ 2 رطل سكر ابيض خشن
2/ 3 كوب من الماء
3/ ربع كيلو دقيق
4/ 4 م/ك لبن بودرة
5/ قليل من السمن
6/ قليل من جوز الهند
7/ 1 م/ك كاكاو ( لو عايزنها كاكاوية)
8/ فول (مرروه) ( لو عايزنها فولية)

الطريقة:-

نضع في إناء جاف كل من الدقيق ولبن البودرة ونمزجهم معا
ثم نضع في إناء أخر كل من السكر والماء ونضع الخليط علي النار حتى يغلي ويذوب السكر
ويصبح لزج ثم ناخز عينة من الخليط برأس الملعقة ونصبة علي القليل من الماء لنختبر نضجه
فإذا كان متماسك بيكون نضج فنقوم حينها بتهدئة النار ونأتي بالدقيق ولبن البودرة ونصبها علي خليط السكر بالتدريج مع التحريك المستمر حتى يصبح ذات قوام متماسك(
مثل المديدة)
ثم نأتي بصينية بعد مسحها بقليل من السمن أو الزيت والقليل من الدقيق
ثم نصب عليها الخليط وتزين بجوز الهند
وتترك حتى تبرد ثم تقطع وتقدم.

ملحوظة :-

إذا كانت فولية نضيف فول مع الدقيق بدلا عن لبن البودرة
وإذا كانت كاكاوية نضيف للدقيق ولبن البودرة كاكاو وتزين الكاكاوية أيضا بجوز الهند.

وبالهناء والشفاء

وكل سنة وانتو طيبين.
avatar
محسيه وافتخر
مشرف
مشرف

المشاركات : 662
العمر : 32
الموقع : حلاتا الشقله ونسيما يبرق حلاتا الشقله وطيورا تغرد
العمل/الترفيه : I like to read and search for knowledge
المزاج : Ido not like the mood Because the mood is on causes of paychological factors Iprefer to be normal. and no pressure to Interoduce myself
تاريخ التسجيل : 13/08/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل حلاوة مولد

مُساهمة من طرف samahaa في الخميس فبراير 25, 2010 1:13 am

مشكوره محسيه

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التوقيـــــــع ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ليك بقدم اعذاري
خطاي معاك ما بتكمل
ودربا كنا ماشينو
نهايتو معاك ما بوصل
وقلبا ليك كان شايل
وعن حالك دوام بسال
صبح رضيان بفرقك
وفي اخبارك يتململ
[i]
avatar
samahaa
عضوة مجلس الإدارة
عضوة مجلس الإدارة

المشاركات : 1639
العمر : 37
تاريخ التسجيل : 12/12/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل حلاوة مولد

مُساهمة من طرف ابوبكربشيرمساعد في الإثنين أبريل 05, 2010 8:05 pm

تسلمي
avatar
ابوبكربشيرمساعد
مشرف قسم كلمات الاغاني
مشرف قسم كلمات الاغاني

المشاركات : 822
العمر : 33
العمل/الترفيه : موظف علاقات عامه
تاريخ التسجيل : 22/04/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل حلاوة مولد

مُساهمة من طرف همس القلوب في السبت يوليو 02, 2011 2:37 am

يسلمووو
avatar
همس القلوب
مشرف قسم كلمات الاغاني
مشرف قسم كلمات الاغاني

المشاركات : 992
العمر : 21
الموقع : الشقلة
العمل/الترفيه : النت
المزاج : 100%
تاريخ التسجيل : 25/03/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى